Перечень профессий проекта «Аттестат плюс профессия» неуклонно растет

В Колледже технологии и сервиса во Владивостоке состоялся Единый день первой профессии. Школьникам Владивостока, которые будут получать знания и профнавыки в рамках регионального проекта «Аттестат плюс профессия», устроили праздничный прием. Перед ребятами выступили преподаватели, выпускники и работодатели — представители ресторанного бизнеса. Со словами напутствия к ребятам обратился директор колледжа Валерий Николаевич Склянчук.

«Мы гордимся, тем, что наши выпускники востребованы. У нас очень хороший имидж. Прошла приемная кампания. Мы набрали почти 220 человек на первый курс. И это не только Приморский край. 28 абитуриентов — наши региональные соседи. Камчатка, Хабаровский край, Сахалин, Якутия, Бурятия. Если говорить о системе СПО, сегодня она наиболее востребована среди молодежи. Именно здесь мы даем вам профессию настоящим образом. Вы научитесь работать руками. Дорога только к нам. Мы вас ждем!», — прокомментировал директор КГА ПОУ «Колледж технологии и сервиса» Валерий Николаевич Склянчук.

Ребятам устроили экскурсию по ресторану грузинской кухни «Супра». Там будет проходить производственное обучение школьников. Ученики также посетили мастер-классы на площадках колледжа по компетенции «Парикмахерское искусство», «Поварское дело» и «Ресторанный сервис».

В мастерской парикмахерского искусства преподаватели продемонстрировали навыки плетения кос различными способами и формирования их в прическу. В течении пяти минут волосы, подхваченные в хвост и задекорированные тремя пышными косами без плетения, смогли превратиться в эффектную прическу для вечернего приема и деловой встречи.

В рамках мастер-класса по компетенции «Поварское дело» ребята познакомились с различными видами оригинальных закусок и способами их приготовления, а также проявили себя в искусстве карвинга. В мастер-классе по компетенции «Официант» школьникам представили виды банкетной сервировки стола. Ребята узнали тонкости мастерства по накручиванию сервировочных салфеток. Компетенция «Официант» в этом году стала пилотной в рамках регионального проекта «Аттестат плюс профессия».

«Аттестат плюс профессия» — это для детей очень хорошее подспорье. Уже летом они смогут заработать деньги. Мы обучим школьников не только практическим навыкам обслуживания, ребята будут знать базовые вещи, которые пригодятся в будущем — психологию деловых коммуникаций. Мы будем читать лекции про этику, психологию поведения, учить разговаривать с клиентом. И не только. Это очень хорошее начинание", — прокомментировала Лада Ягодзинская преподаватель социально-экономического профиля КГА ПОУ «Колледж технологии и сервиса».

Колледж технологии и сервиса уже третий год становится площадкой для реализации регионального проекта «Аттестат плюс профессия», в котором школьники 8−11 классов получают рабочие специальности во время учебы в школе. В этом году здесь будут обучаться 40 учеников.

«В проект „Аттестат плюс профессия“ вошли МБОУ СОШ № 57, 26, 18 и гимназия № 2 г. Владивостока. Ребята разделились на три профессии: парикмахеры, повара, официанты и будут обучаться в течении восьми месяцев. В конце мая они сдадут демонстрационный экзамен, на котором будут присутствовать наши индустриальные партнеры и в последствии их работодатели. Мы будем выдавать свидетельства о рабочей профессии. Они получат третий разряд повара, официанта, парикмахера. В последствии ребята смогут попробовать себя в профессии на предприятии у работодателя, зарабатывая свои первые деньги. Чем раньше они начнут пробовать, тем больше компетенций они освоят за свою жизнь», — прокомментировала Ольга Морозова, заместитель директора по инновационному развитию КГА ПОУ «Колледж технологии и сервиса».

Более того, в этом году здесь открылась новая современная учебно-производственная мастерская «Ногтевой сервис» кластера: туризм и сфера услуг. А это означает, что Колледж технологии и сервиса сможет расширить перечень своих образовательных программ и обучать своих студентов востребованным на рынке труда профессиям уже с привлечением нового оборудования.