Печь имбирные лакомства учат участников проекта «Аттестат + профессия»

Школьники Дальнереченска в преддверии Нового года создают рождественские лакомства. Ребята отрабатывают навыки по приготовлению имбирных печений в учебной мастерской Промышленно — технологического колледжа.

Под руководством мастера производственного обучения Инны Бобровой ребята изучают рецептуру сладостей, смешивают ингредиенты в строгой пропорции, замешивают тесто, при помощи формочек для вырубки пряников создают форму новогодних печений, затем выпекают в современных духовых шкафах до готовности.

Один из самых креативных и интересных процессов — роспись разноцветной глазурью кондитерских изделий. Здесь можно проявить фантазию, миксовать цвета глазури и кондитерского декора.

Такие увлекательные занятия проходят в Промышленно-технологическом колледже в рамках проекта «Аттестат + профессия». Так школьники получают возможность совмещать получение аттестата об основном образовании с освоением востребованных профессиональных навыков.

Как рассказали в колледже, ученики школ города Дальнереченска обучаются профессии повара. В процессе обучения они изучают не только теорию, но и приобретают практические навыки и умения, необходимые для успешной работы в данной сфере.

«Желаем школьникам успехов в обучении, творческих успехов в кулинарии!» — такие слова напутствия прозвучали в адрес юных дальнереченцев.