Студенты Приморья совершенствуют мастерство в Сибири

Две группы студентов Артёмовского колледжа сервиса и дизайна вернулись из интенсивных образовательных поездок в Красноярск и Иркутск, организованных при поддержке Министерства профессионального образования и занятости населения Приморского края. Программы сочетали профессиональный практикум с культурным погружением.

Студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» пошли стажировку в Красноярском колледже отраслевых технологий и предпринимательства. Будущие повара освоили тонкости приготовления пиццы: от работы с тестом до выпечки в профессиональных печах, получив подтверждающие сертификаты. После этого группа познакомилась с достопримечательностями города, включая культурно-исторический центр «Успенский», Свято-Успенский монастырь и современный Виноградовский вантовый мост. Второй день был посвящен высокому кулинарному искусству. Студенты посетили Институт гастрономии, кондитерский цех «РОМБАБА» и поужинали в известном ресторане «Чешуя», оценив авторскую кухню на основе сибирских продуктов.

Делегация будущих специалистов индустрии красоты провела стажировку в Иркутском колледже экономики, сервиса и технологий (ИКЭСТ). Целью поездки была усиленная подготовка к Региональному этапу чемпионата «Профессионалы». В программу вошли отработка конкурсных заданий, мастер-классы от главного эксперта Иркутской области и педагогов ИКЭСТ, изучение современных площадок чемпионата и возможностей проекта «Профессионалитет».

Организаторами выступили Министерство профобразования Приморского края, Дальневосточная академия профессионального развития и принимающие колледжи. Подобные стажировки, как отмечают участники, дают бесценный опыт, укрепляют профессиональные связи и служат мощным стимулом для дальнейшего роста.

Источник: Артёмовский колледж сервиса и дизайна