Студенты колледжей Приморья прошли международную практику в отеле The Ritz-Carlton в Харбине

23 студента из Приморского политехнического колледжа и Артемовского колледжа сервиса и дизайна прошли международную практику в отеле The Ritz-Carlton в Харбине.

В рамках программы участники освоили ключевые направления работы отеля: службу приема и размещения, обслуживание номерного фонда, ресторанный сервис и банкетное обслуживание. Практика проходила под руководством опытных специалистов и полностью соответствовала высоким международным стандартам индустрии гостеприимства.

Своими впечатлениями от поездки поделился студент Приморского политехнического колледжа, двукратный победитель чемпионата «Профессионалы» в компетенции «Администрирование отеля. Юниоры» Семён Байталюк.

«Я считаю, что всё было прекрасно и рад, что в своё время не отказался от участия в стажировке. На этой стажировке я работал в службе консьержей.

Суть работы заключалась в том, чтобы помогать гостям с заселением и багажом. В рамках практической части я смог увидеть как всё устроено в отелях действительно высокого уровня.

Самым сложным в стажировке, пожалуй, было найти общий язык с гостями, причём буквально, потому что ни на русском, ни на английском в Харбине никто не разговаривает. Поэтому перед своей майской стажировкой я изучу азы китайского языка».

— поделился Семён.

«Впечатления от поездки остались исключительно положительными — я получила множество ярких впечатлений.
Во время стажировки нас распределяли по разным отделам. Я работала в банкетной службе: мы занимались оформлением залов, а также помогали с уборкой после мероприятий.

Такой опыт особенно ценен, потому что это живая практика: можно задавать вопросы, наблюдать за процессами, слушать и принимать непосредственное участие. Это позволяет лучше понять, как устроена работа отеля изнутри. Кстати, я даже научилась пользоваться кофемашиной.

Среди сложностей можно отметить необходимость быстро адаптироваться к строгому рабочему графику. Однако мы успешно со всем справились!"

— рассказала студентка Приморского политехнического колледжа Александра Бочарова.