Проект «Школа гастрономии» объединил будущих поваров и кондитеров Приморья

В Приморье количество участников образовательного проекта «Школа гастрономии» увеличилось более чем в три раза — с 50 до 175 человек. Это студенты колледжей, будущие повара и кондитеры, приехавшие в регион со всего Дальнего Востока и из-за рубежа.

Во Владивостоке состоялось торжественное мероприятие, посвящённое реализации проекта «Школа гастрономии». Организаторы подвели итоги работы и дали старт новому учебному году. С приветственным словом к участникам обратился заместитель Председателя Правительства Приморского края Николай Стецко.

«Рад, что вы выбрали гастрономию и связали своё будущее с таким замечательным, самым динамично развивающимся Приморским краем. Рад, что вы сделали осознанный выбор в пользу своей профессии и будущего — вкусного, яркого и полного улыбок довольных посетителей. Особенно благодарен нашим индустриальным партнёрам и работодателям — тем, кто смотрит вперёд, формирует будущее Приморья, приглашает ребят на стажировки, вкладывает время и силы в их подготовку», — сказал заместитель Председателя Правительства края.

Николай Стецко добавил, что программу будут и дальше развивать, укреплять инфраструктуру и привлекать новых партнёров.

К поздравлениям присоединился министр профессионального образования и занятости населения Приморского края Сергей Дубовицкий.

«Огромная благодарность команде колледжа технологии и сервиса, которая приняла и развила проект „Школа гастрономии“. Большая заслуга принадлежит студентам, которые поверили в идею и показали первые результаты. Мы, со стороны министерства, и дальше будем поддерживать школу, развивать инфраструктуру и создавать условия для самореализации каждого. Уверен, проект имеет большое будущее», — сказал глава ведомства.

На мероприятии наградили партнёров «Школы гастрономии» за вклад в развитие сферы гостеприимства и туризма Приморского края, а также отметили самых активных студентов, мастеров и преподавателей программы.

Добавим, география участников проекта расширяется. В Приморье приезжают абитуриенты из Магаданской области, Камчатского края, Сахалинской области, Хабаровского края, Амурской области и даже из Республики Узбекистан.

Студенты проекта активно включаются в общественную жизнь города: участвуют в гастрономических фестивалях, мастер-классах, званых ужинах, молодёжных мероприятиях. Ребята первых и вторых курсов уже проходят практику на ведущих предприятиях общественного питания Владивостока, получая опыт и профессиональные навыки.

Источник — Правительство Приморского края