МЕДовое СПО: хвойный медовик и медовый чак-чак приготовили студенты приморских колледжей для гостей ВЭФ

В Приморском крае разрабатывается уникальный межотраслевой проект «МЕДовое СПО Приморья», который объединит подготовку кадров, развитие пчеловодства и продвижение региона как территории с богатой культурой производства и потребления мёда. Инициатива будет презентована на X Восточном экономическом форуме в павильоне Приморского края на Улице Дальнего Востока, где посетителей угостят натуральным таёжным приморским мёдом.

На ВЭФ-2025 посетители смогут познакомиться с проектом при помощи тач-панели с мультимедийной презентацией, а также посетить дегустационную зону с продукцией под брендом «Сделано в СПО Приморья». Здесь будут представлены таёжный мёд, подготовленный студентами сельскохозяйственного колледжа и оформленный студентами колледжа машиностроения и транспорта, а также авторские продукты студентов школы гастрономии, которая работает на базе колледжа технологии и сервиса во Владивостоке. Среди них: дальневосточный хвойный медовик с кедровыми орехами, таёжный чай с шишками и брусникой и медовый чак-чак.

В краевом минпрофе отмечают, что проект «Медовое СПО Приморья» направлен на подготовку специалистов в области пчеловодства, поддержку молодёжных инициатив и развитие предпринимательства.

«Сегодня очень важно развивать не только традиционные отрасли экономики, но и новые направления, которые могут стать визитной карточкой Приморья. Пчеловодство — одно из них. Через систему среднего профессионального образования мы готовим специалистов, которые будут создавать продукцию с высокой добавленной стоимостью, а значит — приносить региону новые возможности для развития», — подчеркнул министр профессионального образования и занятости населения Приморского края Сергей Дубовицкий.

Добавим, проект подготовлен министерством профессионального образования и занятости населения Приморского края совместно с Агентством по развитию пчеловодства Приморского края в соответствии с политикой Губернатора региона по развитию агропромышленного комплекса и созданию новых направлений для предпринимательства.

Источник — Правительство Приморского края