Лазовский колледж представил авторские вареники на городском фестивале

В третий раз площадь села Лазо стала эпицентром гастрономического праздника — здесь состоялся межмуниципальный Фестиваль «День вареника». Ярким участником фестиваля стала команда Лазовского колледжа технологии и туризма «Лепи-и-ешь».

Ребята не просто представили традиционные вареники — они удивили гостей разнообразием авторских начинок. На суд жюри были предложены вареники со шпинатом и грибами, с клубникой, брусникой и цедрой лимона — удачное сочетание ягод и цитрусовой нотки, с кабачком, баклажаном и сыром «Фетакса» — вариант для любителей необычных вкусовых сочетаний, а также вареники с апельсином, имбирём и мёдом — сладкий вариант с пряным акцентом. Особого внимания заслужили мини‑вареники с грибами: компактные, но очень аппетитные.

Команда подошла к делу с душой: каждая деталь — от формы вареников до подбора ингредиентов — была продумана. Старания ребят оценили по достоинству. Вареников хватило всем желающим: гости с удовольствием пробовали разные варианты и делились впечатлениями. Колледж завоевал приз зрительских симпатий — за любовь публики, одержал победу в номинации «Самый маленький вареник» — рекордсмен получился всего 1,8 см, а также взял награду в номинации «Вареник с самой изысканной начинкой» — за нестандартный и гармоничный вкусовой букет.

Организаторы создали по-настоящему яркий праздник, где нашлось место и творчеству, и дружескому общению, и, конечно, вкусной еде.

Источник: Лазовский колледж технологий и туризма