Более 60 вариантов блюд из минтая приготовят на фестивале «О! Мега Вкус» в Приморье

Дальневосточная столица в четвёртый раз встречает фестиваль минтая «О! Мега Вкус». Мероприятие пройдёт во Владивостоке с 29 по 31 мая на площадке набережной Спортивной гавани. Повара популярных ресторанов города предложат гостям фестиваля более 60 блюд из дикой белой рыбы.

В этом году программа фестиваля порадует гостей своим разнообразием и изобилием вкусных предложений от ведущих шеф-поваров Владивостока. На фестивальной площадке более 20 ресторанов города представят свой креативный подход в приготовлении блюд из минтая, а меню удивит даже самого взыскательного гурмана. На выбор — рисовые биточки с кунжутом и икрой минтая, жареные лепёшки с минтаем и овощами, копчёная уха с лососем и минтаем, филе минтая в сухарях, пельмени с минтаем и другое. Гости мероприятия смогут попробовать более 60 блюд из минтая.

Дополнят это гастрономическое разнообразие локальный рыбный рынок и 10 мастер-классов. Здесь все желающие смогут убедиться: блюда из минтая — это вкусно и просто. Всего же для уличного фестиваля «О! Мега Вкус» заготовлено порядка 2 тонн дикой белой рыбы.

«Каждый год мы расширяем рамки программы, предлагая гостям мероприятия новые варианты блюд, новые активности. И этот фестиваль не станет исключением. Гости мероприятия смогут отведать более 60 блюд из минтая, в которых нашло отражение географическое положение Владивостока, многообразие национальной и гастрономической культуры народов, населяющих Приморье. Уличная программа фестиваля будет такой же вкусной и разнообразной, вокруг будет весело и ярко», — отметили организаторы фестиваля.

Справочно. Фестиваль минтая проводится при поддержке Русской Рыбопромышленной компании, министерства туризма Приморского края, Гастрономической карты России, Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) и филиала Национального центра «Россия» в Приморском крае.

Источник: Правительство Приморского края