Современные технологии изготовления сахаристых изделий: зефир, маршмеллоу, мармелад

Количество часов: 36 часов

Форма получения: очная, с элементами ДОТ

Стоимость обучения: 1 000 рублей

На курсы приглашаются преподаватели и мастера производственного обучения, работающие по направлению подготовки 43.00.00 Сервис и туризм, имеющие высшее/среднее профессиональное образование.

Основные модули программы:

• Модуль 1. Требования охраны труда и техники безопасности, санитарно-гигиенические требования при изготовлении сахаристых кондитерских изделий.
• Модуль 2. Актуальные направления в производстве сахаристых кондитерских изделий с пониженной калорийностью.
• Модуль 3.Современные технологии изготовления зефира.
• Модуль 4. Современные технологии изготовления маршмеллоу.
• Модуль 5.Современные технологии изготовления мармелада.

По окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации государственного образца.

Курсы проводят специалисты КГА ПОУ «УКТУ»: преподаватели высшей квалификационной категории.

Место проведения: Приморский край, г. Уссурийск, ул. Чичерина, д. 46

Регистрация слушателей: заявку на обучение, согласие на обработку персональных данных, в электронном виде отправить по электронной почте одним архивом, архивная папка должна быть подписана по имени слушателя — фамилия и инициалы (например, Иванов С.И.) на адрес: denis.denis198312385@inbox.ru

Тема электронного письма: профессиональное обучение или дополнительное профессиональное образование (в скобках указать ПО или ДПО и тему выбранного курса).